La tradition du goût authentique appréciée aussi au-delà de nos frontières

La tradition du goût authentique appréciée aussi au-delà de nos frontières

La tradition du goût authentique appréciée aussi au-delà de nos frontières

La Belgique est connue pour son chocolat, sa bière mais aussi et surtout pour ses gaufres ! La gaufre de Liège au sucre perlé est la plus celèbre. La légende raconte que la recette fut inventée au 18ème siècle par le chef cuisinier du Prince de Liège…

Constituée sur les fondements d’une maison historique familiale liégeoise, connue et reconnue depuis environ 1930 (Geurts), la société Gofrino perpétue aujourd’hui la recette traditionnelle de la gaufre de Liège dans les règles de l’art tout en l’ouvrant à de nouveaux marchés.

Nos Gaufres

NOS GAUFRES D’EXCEPTION EN FRAIS
OU EN SURGELÉ

Les produits sont disponibles en tailles et poids différents :

  • Gaufres de Liège fraîches ou surgelées, emballées individuellement ou en vrac (longue conservation), pour les restaurants, les boulangeries, hôtels, cafés, …
  • Gaufres au sucre perlé – Pépites de Chocolat, cannelle, vanille & Bio
  • Pâtons surgelés de gaufres de Liège
  • Gaufres cuites surgelées

notre gamme

Pâton
Gaufre
Sachet

La Belgique est connue pour son chocolat, sa bière mais aussi et surtout pour ses gaufres ! L’atelier de production en Belgique est leader de la production de gaufres naturelles depuis près de 35 ans. Nos produits se dégustent frais ou sous conditionnement réfrigéré (surgelé) dans le monde entier!

Une gaufre naturelle :
Rien que du bon, du vrai, du sain…
dont on connait l’origine !

Engagements

La satisfaction, la transparence et la confiance dans notre relation au client sont au coeur de notre signature ADN.
Partagés par l’ensemble de notre équipe, nos engagements définissent nos décisions, nos exigences et notre évolution dans l’ensemble de nos missions.
Chaque collaborateur s’engage à appliquer les principes de la charte qualité :

  • Des ingrédients de premier choix pour des gaufres authentiques

Gofrino s’engage clairement et formellement sur ce point essentiel. Pour nos recettes, nous utilisons des ingrédients naturels (farine, beurre véritable, oeufs frais, levure naturelle, … ) sélectionnés avec soin pour leur qualité irréprochable! Nos produits sont garantis sans additif, sans conservateur, sans aucun colorant et sans OGM.

  • Un procédé de fabrication sous contrôle

Les différentes phases de fabrication, conditionnement, techniques de conservation sont soumises en temps réel à des tests récurrents, afin de garantir une qualité irréprochable de nos produits frais ou surgelés.

  • La passion du travail bien fait

C’est la passion du métier qui anime les valeurs de nos collaborateurs, comme un serment qui les rassemble. C’est aussi le goût de la qualité, de la passation du savoir-faire, de l’aventure humaine. L’expérience partagée acquise au quotidien est la base commune, le ciment des valeurs de notre société et des personnes qui y travaillent. Celles-ci n’ont d’autre souhait que d’offrir des produits de très haute qualité à nos clients.

  • Des normes strictes

La qualité et la sécurité alimentaire sont primordiales pour nous.
Nous nous engageons à livrer des produits d’une manière hygiénique, selon les méthodes de fabrication appropriées et dans le respect des spécifications de nos clients.
Certifications : FDA – IFS (Highest level) – BRC (Grade AA) – PLMA & ITQI (2 étoiles d’or).

Environnement

Nous travaillons tous les jours dans le souci de la responsabilité environnementale afin de réduire notre empreinte écologique.
Nous avons comme objectifs pour l’avenir de pérreniser les dispositifs déjà mis en place et d’évaluer quotidiennement notre empreinte écologique à chaque étape de la fabrication de nos gaufres. L’amélioration continue est une démarche primordiale pour garantir l’évolution et les performances de notre entreprise, en respect avec son environnement.

Energie :

Nous procédons à un audit énergétique de l’ensemble de l’usine et nous mesurons régulièrement nos consommations par ligne de production afin de réduire sensiblement l’énergie consommée.

Déchets :

De nouvelles initiatives et de nouveaux projets naissent chaque jour pour réduire la quantité de déchets que nous produisons.

Eaux usées :

Nous veillons à l’optimisation des cycles de nettoyage en vue de réduire de 5% nos eaux usées.

Emballage :

Nous nous penchons sur de nouvelles solutions d’emballages individuels et d’autres types de conditionnements afin d’utiliser davantage de matières recyclables.
Nous avons diminué l’utilisation de papier collant pour la fermeture des emballages

Contactez-nous

Gaufres Geurts sprl
Rue du Parc Industriel 16
B-4300 Waremme – Belgium
commerce@gofrino.eu
T. : +32 (0)19 544 199

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